单项选择题
A.湿生性霉菌 B.中生性霉菌 C.干生性霉菌 D.各种霉菌 E.各种细菌
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是（）。A.加热B.用氨处理C.活性炭吸附D.提取E.日晒
单项选择题去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是（）。
A.加热 B.用氨处理 C.活性炭吸附 D.提取 E.日晒
肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。A.阿托品B.巯基解毒剂C.亚甲蓝D.抗生素E.抗生素
单项选择题肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。
A.阿托品 B.巯基解毒剂 C.亚甲蓝 D.抗生素 E.抗生素
为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）。A.80℃以上B.70℃以上C.90℃...
单项选择题为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）。
A.80℃以上 B.70℃以上 C.90℃以上 D.100℃以上 E.60℃以上
