凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶。

西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。

判断题西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。

白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。

判断题白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。

决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。

判断题决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。