单项选择题
A.通知客人菜上齐了 B.准备茶水 C.准备递热毛巾 D.准备账单结账
下列描述哪些是错的：（）A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰。B.先到的客人应安排在离厨房近的地...
多项选择题下列描述哪些是错的：（）
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰。 B.先到的客人应安排在离厨房近的地方，以便尽快上菜。 C.残疾的客人应安排在远离门的位置，尽量挡住其残疾的部位。 D.带宠物的客人要告知不能进餐厅。
“西湖醋鱼”是根据（）命名。A.烹饪方式B.口味C.原料构成D.消费时尚
单项选择题“西湖醋鱼”是根据（）命名。
A.烹饪方式 B.口味 C.原料构成 D.消费时尚
顾客就餐动机有（）。A.充饥B.美食C.会议和旅游团体用餐D.宴请
多项选择题顾客就餐动机有（）。
A.充饥 B.美食 C.会议和旅游团体用餐 D.宴请
