下列食品中，哪类食品的吸着等温线呈S型？（）

食品中的水分分类很多，下面哪个选项不属于同一类（）。A、多层水B、化合水C、结合水D、毛细管水

单项选择题食品中的水分分类很多，下面哪个选项不属于同一类（）。

食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键...

单项选择题食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键比较牢固。

若稀盐溶液中含有阴离子（），会有助于水形成网状结构。A、Cl-B、IO3-C、ClO4-D、F-

单项选择题若稀盐溶液中含有阴离子（），会有助于水形成网状结构。