单项选择题
A.是一种物美价廉的甜品B.甜品可以一天吃10次C.可用于宴会甜品D.可用于西餐
关于草莓果冻的成型方法，下面说法错误的是（）。A.使用的设备有冰箱B.需要用到保鲜膜C.需要用到量杯D.需要用...
单项选择题关于草莓果冻的成型方法，下面说法错误的是（）。
A.使用的设备有冰箱B.需要用到保鲜膜C.需要用到量杯D.需要用到温度计
关于果冻的说法，下面错误的是（）。A.明胶是一种从动物骨头中提炼出来的B.是制作果冻常用的凝固剂C.可以用开水...
单项选择题关于果冻的说法，下面错误的是（）。
A.明胶是一种从动物骨头中提炼出来的B.是制作果冻常用的凝固剂C.可以用开水浸泡D.不可以用开水浸泡
下面是果冻成型的说法，正确的是（）A.果冻成型前的制作可以按照自己的意愿随性所欲进行操作B.果冻的成型的原料需...
单项选择题下面是果冻成型的说法，正确的是（）
A.果冻成型前的制作可以按照自己的意愿随性所欲进行操作B.果冻的成型的原料需要按照一定的标准进行C.在使用凝固剂时一定要按照凝固剂的用法用量使用D.要注意卫生环境
