君山银针初烘程序要掌握得当，若烘得过湿，则会造成成茶香气低闷，色泽发暗。

君山银针，唐代称“黄翎毛”，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛根根竖立而得名。

判断题君山银针，唐代称“黄翎毛”，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛根根竖立而得名。

六安瓜片在毛火工序时，老片、嫩片分别进行，一般老片需薄摊，嫩片可稍厚。

判断题六安瓜片在毛火工序时，老片、嫩片分别进行，一般老片需薄摊，嫩片可稍厚。

太平猴魁品质成形的关键在于烘干过程，主要分为子烘、老烘两个过程。

判断题太平猴魁品质成形的关键在于烘干过程，主要分为子烘、老烘两个过程。