三角形相图内的任一点均能代表某三元混合物的组成。

凡符合和点或差点的三个三元混合物的组成、质量均符合杠杆规则，三点共线。

判断题凡符合和点或差点的三个三元混合物的组成、质量均符合杠杆规则，三点共线。

两相流体在萃取设备内一般以逆流流动方式进行操作。

判断题两相流体在萃取设备内一般以逆流流动方式进行操作。

萃取操作中的选择性系数β类似于蒸馏中的相对挥发度。

判断题萃取操作中的选择性系数β类似于蒸馏中的相对挥发度。