牛肉按照牛品种的不同分为3种类型，其中食用品质最好的是（）

牛肉按照生长期长短的不同分为3种类型，其中西餐使用较多的是（）A.犊牛肉B.老牛肉C.壮牛肉

单项选择题牛肉按照生长期长短的不同分为3种类型，其中西餐使用较多的是（）

牛肉按照性别的不同分为3种类型，其中食用品质最好的是（）A.母牛肉B.犍牛肉C.公牛肉

单项选择题牛肉按照性别的不同分为3种类型，其中食用品质最好的是（）

脂肪型猪肉的外型呈（），肉用型猪肉的外型呈（），肉脂兼用型猪肉的体型呈（）A.流线型，方砖型，均衡型B.均衡型...

单项选择题脂肪型猪肉的外型呈（），肉用型猪肉的外型呈（），肉脂兼用型猪肉的体型呈（）