脂肪型猪肉的外型呈（），肉用型猪肉的外型呈（），肉脂兼用型猪肉的体型呈（）

黄色辣椒与黄色西红柿中的主要色素是（）A.叶黄素B.花黄素C.番茄黄素D.胡萝卜素

单项选择题黄色辣椒与黄色西红柿中的主要色素是（）

十字花科蔬菜中普遍存在的糖苷类物质是（）A.苦杏仁苷B.茄碱苷C.橘皮苷D.硫代葡萄糖苷

单项选择题十字花科蔬菜中普遍存在的糖苷类物质是（）

橙汁加工中常用酶制剂水解（）以降低橙汁的苦味。A.黑芥子苷B.橘皮苷C.苦杏仁苷D.茄碱苷

单项选择题橙汁加工中常用酶制剂水解（）以降低橙汁的苦味。