酵母添加量越多相对回收量就越多。（）

倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的85﹪以上。（）

判断题倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的85﹪以上。（）

其他情况相同下发酵温度越高，降糖速度也就越快。（）

判断题其他情况相同下发酵温度越高，降糖速度也就越快。（）

一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。（）

判断题一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。（）