单项选择题
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
下列()是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。A、双氧水B、环氧乙烷C、次亚氯酸钠D、乙醇
单项选择题下列()是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
A、双氧水 B、环氧乙烷 C、次亚氯酸钠 D、乙醇
一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。A、长,小B、长,大C、短,小D、短,大
单项选择题一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。
A、长,小 B、长,大 C、短,小 D、短,大
经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。A、6-12B、12-18C、18-24D、24-36
单项选择题经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36