判断题
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面粉内含有70％以上的淀粉。
判断题面粉内含有70％以上的淀粉。
乳化剂属于强性原料。
判断题乳化剂属于强性原料。
制作任何蛋糕，都必需使用乳化起泡剂。
判断题制作任何蛋糕，都必需使用乳化起泡剂。
