几种香味物质相混合后，它们原先各自单体的呈香将会起变化。

4-甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。

判断题4-甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。

鉴别白酒质量优劣感观尝评是有效方法之一。

判断题鉴别白酒质量优劣感观尝评是有效方法之一。

国家优质白酒奖是从全国第3届评酒会开始设立的。

判断题国家优质白酒奖是从全国第3届评酒会开始设立的。