问答题
市场需求变化的影响；季节变化的影响；消费观念与就餐方式变化的影响。
菜单策划的原则是什么？
问答题菜单策划的原则是什么？
零点菜单的基本特征是什么？
问答题零点菜单的基本特征是什么？
菜单的作用是什么？
问答题菜单的作用是什么？
