单项选择题
A.建筑物结构是否有利于通风、防噪声 B.房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理 C.有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流 D.更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全 E.烟囱排气管道位置是否合适
下列不属于饮食业建筑设计的是（）。A.生产布局B.生产建筑物C.卫生设施D.食品库房E.凉菜间
单项选择题下列不属于饮食业建筑设计的是（）。
A.生产布局 B.生产建筑物 C.卫生设施 D.食品库房 E.凉菜间
下列（）不符合老年营养的需要。A.应该大量补钙B.脂肪摄入不宜过多C.蛋白质量适而质优D.总热能摄入量应降低E...
单项选择题下列（）不符合老年营养的需要。
A.应该大量补钙 B.脂肪摄入不宜过多 C.蛋白质量适而质优 D.总热能摄入量应降低 E.不宜食用含蔗糖高的食物
影响矿物质吸收利用的物质是（）。A.磷酸B.蛋白质C.直链淀粉D.果糖E.植酸
单项选择题影响矿物质吸收利用的物质是（）。
A.磷酸 B.蛋白质 C.直链淀粉 D.果糖 E.植酸
