多项选择题
A.严格、科学地控制生产过程B.解决基酒质量缺陷C.提高白酒感官质量D.严格制定质量标准
两种以上香气物质混合时，各单体香的呈香有很大变化，这是香气易位的（）。A.物理现象B.化学现象C.变迁现象D....
单项选择题两种以上香气物质混合时，各单体香的呈香有很大变化，这是香气易位的（）。
A.物理现象B.化学现象C.变迁现象D.组合现象
任何香型的低度白酒，在感官质量上都有（）的共同标准，并具有本品应有的典型风格。A.低而不混、低而不淡、低而不杂...
单项选择题任何香型的低度白酒，在感官质量上都有（）的共同标准，并具有本品应有的典型风格。
A.低而不混、低而不淡、低而不杂B.低而不新、低而不淡、低而不杂C.低而不混、低而不单、低而不杂D.低而不混、低而不淡、低而不苦
广西桂林三花酒是采用（）的生产工艺。A.先固态培菌糖化、后液态发酵再液态蒸馏B.先液态培菌糖化、后液态发酵再液...
单项选择题广西桂林三花酒是采用（）的生产工艺。
A.先固态培菌糖化、后液态发酵再液态蒸馏B.先液态培菌糖化、后液态发酵再液态蒸馏C.先固态培菌糖化、后液态发酵再固态蒸馏D.先液态培菌糖化、后固态发酵再固态蒸馏
