多项选择题
A.有效期B.持卡人姓名C.持卡人本人身份证D.持卡人性别
通常10人位的中餐宴会台面应摆（）公用餐具。A.2套B.4套C.8套D.10套
单项选择题通常10人位的中餐宴会台面应摆（）公用餐具。
A.2套B.4套C.8套D.10套
餐巾花白鹤的头部主要是用（）的手法完成的。A.折叠B.推折C.翻拉D.捏
单项选择题餐巾花白鹤的头部主要是用（）的手法完成的。
A.折叠B.推折C.翻拉D.捏
清洗餐具时，将餐具浸入热水后，应注意将（）朝向外面。A.边缘B.把手C.背面D.上半部
单项选择题清洗餐具时，将餐具浸入热水后，应注意将（）朝向外面。
A.边缘B.把手C.背面D.上半部
