多项选择题
A.乙醇B.异戊醇C.丙三醇D.β-苯乙醇E.里那醇
啤酒生产过程中,可能会带来氯酚味的因素为()A.酿造水B.酵母C.发酵工艺D.包装材料E.糖化工艺
多项选择题啤酒生产过程中,可能会带来氯酚味的因素为()
A.酿造水B.酵母C.发酵工艺D.包装材料E.糖化工艺
下列选项中,属于塞松啤酒(Saison)特点的是()A.高发酵度B.回甘C.杀口感强D.明显的水果香、辛香和酒...
多项选择题下列选项中,属于塞松啤酒(Saison)特点的是()
A.高发酵度B.回甘C.杀口感强D.明显的水果香、辛香和酒花香E.酒精度最高可以达到9.5%vol
下列啤酒产品中,属于酸啤酒的是()A.Gose古斯B.Berliner Weisser柏林小麦啤酒C.Flan...
多项选择题下列啤酒产品中,属于酸啤酒的是()
A.Gose古斯B.Berliner Weisser柏林小麦啤酒C.Flanders Red Ale法兰德斯艾尔D.Saison塞松啤酒E.Biere de Garde北法风格窖藏啤酒