茶叶中铅含量的限量标准≤5mg/kg。

食品中的铅是一种有毒金属，主要来源于食品加工、包装、存放过程中的污染。

判断题食品中的铅是一种有毒金属，主要来源于食品加工、包装、存放过程中的污染。

利用铅离子与双硫腙反应原理制作的铅速测盒，检测的是样品中所有铅的含量。

判断题利用铅离子与双硫腙反应原理制作的铅速测盒，检测的是样品中所有铅的含量。

酶抑制率测农残，叶绿素较高的蔬菜，采取整株浸提。

判断题酶抑制率测农残，叶绿素较高的蔬菜，采取整株浸提。