问答题
白酒中香气成分在百种以上，种类繁多，相互影响，尤其是各种香气成分的阈值有很大差异，有的含量极微，但对白酒的风味效果显著，......
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清香型大曲酒为什么要用地缸为发酵容器？
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简述白酒在贮存过程中物质的挥发与酒体风格特征形成的关系。
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兼香型白酒3年酒龄差的原酒有哪些区别？
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