单项选择题
A.固态培菌糖化 B.固态发酵 C.液态发酵 D.液态蒸馏
以下不属于米香型白酒的特点的是()A.高粱为原料B.大米为原料C.小曲为糖化发酵剂D.固态培菌糖化
单项选择题以下不属于米香型白酒的特点的是()
A.高粱为原料 B.大米为原料 C.小曲为糖化发酵剂 D.固态培菌糖化
以下不属于小曲清香香型白酒的特点的是()A.用曲量少B.出酒率高C.发酵周期短D.工艺设备复杂
单项选择题以下不属于小曲清香香型白酒的特点的是()
A.用曲量少 B.出酒率高 C.发酵周期短 D.工艺设备复杂
以下不属于老白干香型白酒的特点的是()A.以高粱为原料B.纯小麦制曲C.以大米为原料D.地缸发酵
单项选择题以下不属于老白干香型白酒的特点的是()
A.以高粱为原料 B.纯小麦制曲 C.以大米为原料 D.地缸发酵