在中国馔肴艺术中，最重要的美化手段主要有三个方面有（）

下列菜肴中，体现了美食与美名配合意蕴之美的菜肴有（）A.一品酥方B.四喜丸子C.鸳鸯鱼片D.三元白汁鸡E.六福...

多项选择题下列菜肴中，体现了美食与美名配合意蕴之美的菜肴有（）

美食与美名配合的艺术风格包括（）A.质朴之美B.意蕴之美C.奇巧之美D.谐谑之美E.浮夸之美

多项选择题美食与美名配合的艺术风格包括（）

食与器搭配时，“宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方觉生色。”“大抵物贵者器宜大，物贱者器宜小...

单项选择题食与器搭配时，“宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方觉生色。”“大抵物贵者器宜大，物贱者器宜小；煎炒宜盘，汤羹宜碗；煎炒宜铁铜，煨煮宜砂罐”。请问此观点出自（）