多项选择题
A.叶绿素 B.花青素 C.血红素 D.姜黄素 E.胆色素
根据来源分,属于食用合成色素的有()。A.苋菜红B.胭脂虫红C.胡萝卜素D.β-胡萝卜素E.类胡萝卜素类
多项选择题根据来源分,属于食用合成色素的有()。
A.苋菜红 B.胭脂虫红 C.胡萝卜素 D.β-胡萝卜素 E.类胡萝卜素类
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素属于非偶氮类的是()。A.苋菜红B.赤藓红C.胭脂红D.亮...
多项选择题合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素属于非偶氮类的是()。
A.苋菜红 B.赤藓红 C.胭脂红 D.亮蓝 E.靛蓝
食品添加剂BPO指()。A、丁基羟基茴香醚B、过氧化苯甲酰C、溴酸钾D、没食子酸丙酯
单项选择题食品添加剂BPO指()。
A、丁基羟基茴香醚 B、过氧化苯甲酰 C、溴酸钾 D、没食子酸丙酯