判断题
错误
合成醋不仅具有柔和的酸味而且气味芳香。
判断题合成醋不仅具有柔和的酸味而且气味芳香。
酱油主要是为菜肴赋予基本的咸味。
判断题酱油主要是为菜肴赋予基本的咸味。
糖浆类甜味调味品具有()等共性。A.良好的吸湿性B.良好的上色性C.易结晶性D.不易结晶性E.不易溶化
多项选择题糖浆类甜味调味品具有()等共性。
A.良好的吸湿性B.良好的上色性C.易结晶性D.不易结晶性E.不易溶化