搅拌器出现“气泛”现象时的空气流速称为“（）”。

当空气流速过大时，搅拌器就会出现“（）”现象。

填空题当空气流速过大时，搅拌器就会出现“（）”现象。

发酵液，特别是含有（）数量较多的发酵液，往往表现为非牛顿型溶体特性。

填空题发酵液，特别是含有（）数量较多的发酵液，往往表现为非牛顿型溶体特性。

达到一定浓度的高分子溶液，胶体，霉菌和放线菌的发酵液，含有淀粉的培养基多为（）。

填空题达到一定浓度的高分子溶液，胶体，霉菌和放线菌的发酵液，含有淀粉的培养基多为（）。