问答题
氨基酸是两性电解质，氨基酸处于静电荷为零时的pH为该氨基酸的等电点。不同氨基酸的等电点不一样，中性氨基酸的酸性比它的碱性......
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影响蛋白质折叠的因素。
问答题影响蛋白质折叠的因素。
通过体外变性及复性实验如何验证了蛋白质的折叠取决于一级结构？
问答题通过体外变性及复性实验如何验证了蛋白质的折叠取决于一级结构？
为什么要研究蛋白质的一级结构？
问答题为什么要研究蛋白质的一级结构？
