相同氨基酸的D-型和L-型等摩尔混合具有旋光性。

当pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动。

判断题当pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动。

当pH大于pI时，氨基酸带正电荷，在电场作用下向负极移动。

判断题当pH大于pI时，氨基酸带正电荷，在电场作用下向负极移动。

氨基酸具有两性性质，蛋白质不具有两性性质。

判断题氨基酸具有两性性质，蛋白质不具有两性性质。