单项选择题
A.40minB.10minC.20minD.30min
下列选项关于化学性洗涤的是()A.漂洗B.烫洗C.盐溶液洗涤D.翻洗
单项选择题下列选项关于化学性洗涤的是()
A.漂洗B.烫洗C.盐溶液洗涤D.翻洗
在以下选项中,哪一种热加工的方式杀菌效果更好,加速了微生物的灭活?()A.烧煮B.蒸制C.煎炸D.烤制
单项选择题在以下选项中,哪一种热加工的方式杀菌效果更好,加速了微生物的灭活?()
A.烧煮B.蒸制C.煎炸D.烤制
以下选项中哪一个不是热加工在食品卫生质量的作用?()A.杀菌B.杀虫C.降毒D.营养
单项选择题以下选项中哪一个不是热加工在食品卫生质量的作用?()
A.杀菌B.杀虫C.降毒D.营养