在糖化过程中，基本能没有起作用的是（）。

在淡色啤酒中，容易促进啤酒喷涌的物质是（）。A.草酸钙B.碳酸氢钙C.氯化钙D.酒石酸钙

单项选择题在淡色啤酒中，容易促进啤酒喷涌的物质是（）。

FWH（First Wort Hop）是指在（）阶段添加酒花A.过滤B.发酵阶段C.回旋沉淀D.煮沸

单项选择题FWH（First Wort Hop）是指在（）阶段添加酒花

下列酒花油化合物的特性选项中，能够使得酒体产生浓郁的酒花香的特性为（）。A.挥发性，高溶解度B.非挥发性，高溶...

单项选择题下列酒花油化合物的特性选项中，能够使得酒体产生浓郁的酒花香的特性为（）。