单项选择题
A、0.77 B、0.97 C、0.87 D、1.27
论述物理过程方法包括那几个方面。
问答题论述物理过程方法包括那几个方面。
单独使用溶菌酶作为防腐保鲜剂有一定的局限性,只能分解芽孢细菌的(),不能分解();只对革兰氏()菌具有较强的溶...
填空题单独使用溶菌酶作为防腐保鲜剂有一定的局限性,只能分解芽孢细菌的(),不能分解();只对革兰氏()菌具有较强的溶菌作用,而对革兰氏()菌没有太大作用。
肌肽是存在于动物肌肉的天然抗氧化剂,能够抑制由()、()、()和单线态氧催化的脂质氧化。
填空题肌肽是存在于动物肌肉的天然抗氧化剂,能够抑制由()、()、()和单线态氧催化的脂质氧化。