判断题
正确
《黄帝内经·素问》是我国最早的一部医书,咸书年代约在春秋时代:包括《素问》、《灵枢》两书。
判断题《黄帝内经·素问》是我国最早的一部医书,咸书年代约在春秋时代:包括《素问》、《灵枢》两书。
制品的特点,色泽晶莹金黄或浅棕,外脆里嫩、香甜可口的是()A.爆B.熘C.蜜汁D.拔丝
单项选择题制品的特点,色泽晶莹金黄或浅棕,外脆里嫩、香甜可口的是()
A.爆 B.熘 C.蜜汁 D.拔丝
驼蜂有雄峰和雌峰之分。雌峰又称甲蜂,发制后肉红发亮、透明质嫩为上品。雌峰又称乙峰,白而发滞,质地较老,品质较次...
判断题驼蜂有雄峰和雌峰之分。雌峰又称甲蜂,发制后肉红发亮、透明质嫩为上品。雌峰又称乙峰,白而发滞,质地较老,品质较次。一般又有前、后之分,前峰优于后峰。