单项选择题
A.中餐厅B.团体餐厅C.宴会厅D.冷餐宴会
用于吃西餐主菜的刀具是（）A.头盘刀B.正餐刀C.黄油刀D.甜品刀
单项选择题用于吃西餐主菜的刀具是（）
A.头盘刀B.正餐刀C.黄油刀D.甜品刀
服务佐餐酒时，需要用酒篮盛放的酒水是（）A.白葡萄酒B.玫瑰露酒C.葡萄汽酒D.红葡萄酒
单项选择题服务佐餐酒时，需要用酒篮盛放的酒水是（）
A.白葡萄酒B.玫瑰露酒C.葡萄汽酒D.红葡萄酒
10人中餐正式宴会座次安排时，与主人相对而坐的是（）A.主宾B.第二宾C.陪同D.副主人
单项选择题10人中餐正式宴会座次安排时，与主人相对而坐的是（）
A.主宾B.第二宾C.陪同D.副主人
