菌藻类原料是我国佛教菜、全素菜的重要原料组成之一。

黄花菜亦称金针菜。

判断题黄花菜亦称金针菜。

虾类在冷藏时一般要排放整齐、叠堆在一起。

判断题虾类在冷藏时一般要排放整齐、叠堆在一起。

谷物类原料在烹饪中可作辅料制作蜜汁葫芦。

判断题谷物类原料在烹饪中可作辅料制作蜜汁葫芦。