单项选择题
A.共价键 B.氢键 C.高能键 D.磷酸二酯键 E.肽键
当溶液的pH与某种蛋白质的pI一致时，该蛋白质在此溶液中的存在形式是（）A.兼性离子B.非兼性离子C.带单价正...
单项选择题当溶液的pH与某种蛋白质的pI一致时，该蛋白质在此溶液中的存在形式是（）
A.兼性离子 B.非兼性离子 C.带单价正电荷 D.疏水分子 E.带单价负电荷
下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是（）A.盐键B.氢键C.范德华力D.肽键E.疏水键
单项选择题下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是（）
A.盐键 B.氢键 C.范德华力 D.肽键 E.疏水键
下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的？（）A.蛋白质变性时其理化性质发生变化B.蛋白质变性时其一级结构不受影...
单项选择题下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的？（）
A.蛋白质变性时其理化性质发生变化B.蛋白质变性时其一级结构不受影响C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E.球蛋白变性后其水溶性降低
