单项选择题
A.蛋白质变性时其理化性质发生变化B.蛋白质变性时其一级结构不受影响C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E.球蛋白变性后其水溶性降低
关于变性蛋白质的主要特点正确的是（）A.生物活性增高B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性降低E.分子量不...
单项选择题关于变性蛋白质的主要特点正确的是（）
A.生物活性增高 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物学活性降低 E.分子量不变
下列关于DNA变性时其结构变化表现，正确的是（）A.磷酸二酯键断裂B.N-C糖苷键断裂C.戊糖内C-C键断裂D...
单项选择题下列关于DNA变性时其结构变化表现，正确的是（）
A.磷酸二酯键断裂 B.N-C糖苷键断裂 C.戊糖内C-C键断裂 D.碱基内C-C键断裂 E.对应碱基间氢键断裂
维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）A.二硫键B.离子键C.肽键D.氢键E.疏水键
单项选择题维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）
A.二硫键 B.离子键 C.肽键 D.氢键 E.疏水键
