名词解释
在一定条件下每秒钟每个酶分子转换底物的分子数。
生物酶工程
名词解释生物酶工程
什么叫核酶和抗体酶，它们的发现有什么重要意义？
问答题什么叫核酶和抗体酶，它们的发现有什么重要意义？
测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？
问答题测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？
