（）的温度是150~180度。

厨具柜开关门板不宜太过用力或超过开门角度（）度。A.90B.100C.110D.120

单项选择题厨具柜开关门板不宜太过用力或超过开门角度（）度。

消毒柜的温度可在（）度内随意调节。A.90~140B.80~120C.100~150D.80~130

单项选择题消毒柜的温度可在（）度内随意调节。

（）不是调味品在菜点制品中起的作用。A.上色B.杀菌防腐C.去除异味D.增香

单项选择题（）不是调味品在菜点制品中起的作用。