问答题
当成品粘度低,均质处理不完全,以及贮藏温度较高的情况下易发生脂肪上浮。
淡炼乳出现沉淀的原因?
问答题淡炼乳出现沉淀的原因?
淡炼乳出现异臭味的原因?
问答题淡炼乳出现异臭味的原因?
淡炼乳的生产工艺流程及操作要点是什么?
问答题淡炼乳的生产工艺流程及操作要点是什么?