要想测定雪碧中蔗糖的含量可以使用（）方法。

凯氏定氮测定蛋白质时，加碱使样品中的N变成NH3释放出来，是哪一步？（）A.消化B.吸收C.蒸馏D.滴定

单项选择题凯氏定氮测定蛋白质时，加碱使样品中的N变成NH₃释放出来，是哪一步？（）

蛋白质测定时的指示剂为（）A.1份甲基红1份溴甲酚绿B.1份甲基红5份亚甲基蓝C.1份甲基红5份溴甲酚绿D.1...

单项选择题蛋白质测定时的指示剂为（）

分光光度计测定的溶液浓度与吸光度呈（）关系。A.正比B.反比C.线性D.无明显

单项选择题分光光度计测定的溶液浓度与吸光度呈（）关系。