单项选择题
A.总脂肪和油提供的能量占总摄入能量的15%～25%B.总脂肪和油提供的能量占总摄入能量的20%～30%C.可不限制动物脂肪摄入D.使用植物油可不限量E.可使用荤油
冠心病最适宜的烹调油是（）。A.葵花子油B.花生油C.茶油D.红花油E.菜籽油
单项选择题冠心病最适宜的烹调油是（）。
A.葵花子油B.花生油C.茶油D.红花油E.菜籽油
营养评价实验室检查项目中能够评价长期蛋白质摄入不足，机体调节功能减弱，机体免疫力下降的指标是（）。A.总蛋白B...
单项选择题营养评价实验室检查项目中能够评价长期蛋白质摄入不足，机体调节功能减弱，机体免疫力下降的指标是（）。
A.总蛋白B.白蛋白C.前白蛋白D.运铁蛋白E.视黄醇结合蛋白
肾病综合征患者脂肪代谢发生改变，明显升高的是（）。A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.糖脂E.游离脂肪酸
单项选择题肾病综合征患者脂肪代谢发生改变，明显升高的是（）。
A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.糖脂E.游离脂肪酸
