单项选择题
A.刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐 B.作用于腺苷酸环化酶、产生腹泻 C.阻断神经冲动传导，使神经麻痹 D.刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐 E.作用于外周神经肌肉接头处
河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A.油炸B.冷藏C.煮沸D.日晒盐腌E.加酸处理
单项选择题河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）
A.油炸 B.冷藏 C.煮沸 D.日晒盐腌 E.加酸处理
酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）A.肠毒素B.米酵菌酸C.内毒素D.组胺类物质E.外毒素
单项选择题酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）
A.肠毒素 B.米酵菌酸 C.内毒素 D.组胺类物质 E.外毒素
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）A.食物存放的环境B.食物的种类及性质C.食物存放的温度D.食物受污染的程度...
单项选择题葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）
A.食物存放的环境 B.食物的种类及性质 C.食物存放的温度 D.食物受污染的程度 E.以上都是
