单项选择题
A.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数 B.1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数 C.100油脂完全皂化时所需氢氧化钠的毫克数 D.100油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数
简单甘油酯可以命名为:三某脂酰甘油。
判断题简单甘油酯可以命名为:三某脂酰甘油。
习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪。
判断题习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪。
油脂酸败时会产生难闻的气味。
判断题油脂酸败时会产生难闻的气味。