多项选择题
A.加热糖和水制成焦糖B.将焦糖倒入模具中冷却C.牛奶和奶油混合加热后与蛋黄液混合D.将混合液倒入焦糖上，并小心避免气泡
在制作披萨面团时，通常会加入哪种油来增加面团的柔软度和风味（）？A.橄榄油B.花生油C.黄油D.玉米油
单项选择题在制作披萨面团时，通常会加入哪种油来增加面团的柔软度和风味（）？
A.橄榄油B.花生油C.黄油D.玉米油
烘焙完成后，如何判断面包是否烤熟（）？A.观察颜色B.敲击底部听声音C.使用温度计测量内部温度D.以上都是
单项选择题烘焙完成后，如何判断面包是否烤熟（）？
A.观察颜色B.敲击底部听声音C.使用温度计测量内部温度D.以上都是
在制作提拉米苏时，传统上会用到哪种咖啡来增加风味（）？A.美式咖啡B.浓缩咖啡C.拿铁咖啡D.卡布奇诺
单项选择题在制作提拉米苏时，传统上会用到哪种咖啡来增加风味（）？
A.美式咖啡B.浓缩咖啡C.拿铁咖啡D.卡布奇诺
