茶多酚中抗氧化作用的主要成分是（）。

防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。

填空题防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。

香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。

填空题香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。

食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。

填空题食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。