问答题
依据：①就地销售：适当晚采；长期贮藏和远距离运输：适当早采。②呼吸跃变型果实：绿熟阶段采收，如香......
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简述粮食的陈化的含义。
问答题简述粮食的陈化的含义。
什么是肉类的宰后僵直和软化？对贮藏保鲜分别有何意义？
问答题什么是肉类的宰后僵直和软化？对贮藏保鲜分别有何意义？
生理性病害简介是什么？
问答题生理性病害简介是什么？
