单项选择题
A.细菌 B.霉菌 C.酵母 D.病毒 E.以上都不是
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）A.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌B.在55℃10分钟可杀...
单项选择题鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）
A.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 B.在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C.在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D.在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 E.在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）A.大肠菌群B.肠杆菌属C.肠球菌属D.克雷伯菌属E.志贺菌属
单项选择题冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）
A.大肠菌群 B.肠杆菌属 C.肠球菌属 D.克雷伯菌属 E.志贺菌属
苯作业工人的膳食调配，除外（） A.增加优质蛋白质的摄入B.提高脂肪摄入量C.充足的维生素C、B6、B1...
苯作业工人的膳食调配，除外（）
A.增加优质蛋白质的摄入 B.提高脂肪摄入量 C.充足的维生素C、B6、B12 D.适当增加铁的摄入 E.适当提高碳水化合物的摄入
