多项选择题
A.水调面团B.膨松面团C.油调面团D.米粉面团
面点中常用的糖有（）A.蔗糖B.饴糖C.蜂蜜D.葡萄糖
多项选择题面点中常用的糖有（）
A.蔗糖B.饴糖C.蜂蜜D.葡萄糖
大米的保管要注意（）A.隔地离墙堆放B.防潮湿C.防鼠D.防虫
多项选择题大米的保管要注意（）
A.隔地离墙堆放B.防潮湿C.防鼠D.防虫
同一原料，采用不同的方法可以制作出多种制品，原料的选择和使用决定着面点制品的（）A.口感B.味道C.品质D.价...
多项选择题同一原料，采用不同的方法可以制作出多种制品，原料的选择和使用决定着面点制品的（）
A.口感B.味道C.品质D.价格
