问答题
热杀菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理形式，可分为巴氏杀菌和灭菌。
什么是真空蒸发？为什么采用这种方法？
问答题什么是真空蒸发？为什么采用这种方法？
晶核形成的必要条件和方法？
问答题晶核形成的必要条件和方法？
在工业上结晶操作有几种起晶方法？常用哪一种？
问答题在工业上结晶操作有几种起晶方法？常用哪一种？
