下列选项中，属于起酥面包配方原料的有（）。

日式起酥面包的特点是（），而且比较甜。A.非常柔软B.非常坚硬C.有韧性D.有弹性

多项选择题日式起酥面包的特点是（），而且比较甜。

下列选项中，不属于欧式面包的有（）。A.布里欧修B.乡村面包C.羊角面包D.黑麦面包

多项选择题下列选项中，不属于欧式面包的有（）。

起酥面包中的常见硬质类型面包有（）。A.法棍面包B.硬欧面包C.大列巴面包D.德式面包

多项选择题起酥面包中的常见硬质类型面包有（）。