单项选择题
A.生煎馒头、馄饨、蟹黄包 B.汤包、百叶、油面筋 C.蟹黄包、阳春面、海棠糕 D.栗子糕、松饼、烧麦
下列菜肴中，不属于淮扬菜名菜的是（）。A.蟹粉狮子头B.大煮干丝C.三套鸭D.汤爆双脆
单项选择题下列菜肴中，不属于淮扬菜名菜的是（）。
A.蟹粉狮子头 B.大煮干丝 C.三套鸭 D.汤爆双脆
“扁食、娇耳”是中国传统食品（）的别称。A.馄饨B.麻花C.饺子D.月饼
单项选择题“扁食、娇耳”是中国传统食品（）的别称。
A.馄饨 B.麻花 C.饺子 D.月饼
号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是（）。A.鱼香肉丝B.麻婆豆腐C.宫保鸡丁D.回锅肉
单项选择题号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是（）。
A.鱼香肉丝 B.麻婆豆腐 C.宫保鸡丁 D.回锅肉
